今年是我的「廚房升級年」可不是講假的，除了換了新的收納產品，把調味料都收得整整齊齊；也換了新的桌椅，餐桌照的質感隨之提升（很敢講）。除此之外，最近換得最勤的是鍋子——有些鍋子已經用了三五年，狀態早就不如以往；有些鍋子雖然美觀大方但使用上不太方便，所以最近會開始陸續介紹不同的鍋具，如果正好有你需要的，就跟我一起換新吧！
首先要介紹的是台灣品牌 #易廚不沾鍋，相信不管是新手老手，廚房裡都少不了不沾鍋，我在學做菜時也是從不沾鍋一路走過來的。多數人對不沾鍋的疑慮不外乎是否安全、耐用，這也是我選擇易廚鍋具的原因。
易廚的不沾鍋比我以往使用過的法國品牌和德國品牌鍋具都來得厚，採用鍋底厚、側邊薄的設計，改善常見的受熱不均問題。獨特的8層構造硬度高、#冷鍋冷油即可不沾、#使用鐵鏟不怕刮傷，也比市面上多數不沾鍋更耐用，以後就不用半年換一次了，不沾效果可以維持18-30個月，以後就不用擔心媽媽每年來投訴不沾鍋壞掉要換新啦～
這次開團有26、30cm的平底鍋，以及30、36、39cm的炒鍋，也有組合可供挑選。無論是手無縛雞之力拿不動生鐵鍋或碳鋼鍋的、駕馭不了不鏽鋼鍋或鑄鐵鍋的、用慣不沾鍋的資深主婦或者不想連煎個蛋都心累的廚房新手，希望這款鍋具你們會喜歡。
至於已經擁有很多鍋子的我，為什麼還需要不沾鍋呢？老實說，我覺得鍋子也是各有所長，需要根據自己的需要添購的。比如鐵鍋，一不小心刷得太賣力破壞油膜，或者一時忘記加了酸性食材，下次用就很容易黏鍋黏到面目全非或者煮出一鍋黑菜。雖然鐵鍋「鑊氣」足，但有時候我只想要安全牌，不用擔心翻車、不用害怕失敗，只想順順利利做完一桌菜。
除此之外，我也需要甜鹹分離（就像砧板要生熟食分離一樣），備著一把好的不沾鍋，可以炒餡做年節點心，或者為家人煎鬆餅，做這些點心的時候我是絕對不會想拿炒過麻婆豆腐或薑絲大腸的鍋子去做的。
一把安全耐用的不沾鍋有它的必要性，推薦大家一起來體驗本土品牌的優質產品！
#易廚真8層健康不沾鍋團購中
團購網址：https://lihi1.com/m67le
團購時間：2020/10/19-10/25
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